たけのこを炒めたものを食べたら喉がイガイガ

40代/女性 - 2022/12/02

先日、呆中華店のテイクアウトできくらげと卵とたけのこと長ねぎが入った炒めものを食べて、2時間後くらいに喉がイガイガとしてきて、腫れてる感じがあり、かゆみが出てきました。あと咳、鼻水、くしゃみも。いままで同じものを食べていても何もなかったのですが、おそらくたけのこのアク？にアレルギー反応が出たのかな？と。たけのこ自体にはイマまでアレルギーはなかったです。この場合はアレルギー検査して特定できるものなのでしょうか。