2歳の子供の卵アレルギーについて

30代/女性 - 2023/03/10

生後8ヶ月で卵アレルギーの検査をしたら画像のような結果でした。
卵白は与えず、加熱した卵黄はたまに与えています。
加工品は原材料に卵と記載されている物は基本的に避けていましたが、最近卵入りのパンやカステラを少し食べさせてみたところ、特に症状が現れなかったので良くなってきたのかな？と再検査をしました。

ですが、2歳2ヶ月になった現在全ての項目が3になっていたようで、これからも卵は与えないで下さい。と言われました。

数値が増えてしまっていたのですが、これまで与えても症状のなかった加熱卵黄や卵入りのパンも避けた方が良いでしょうか？

成長と共にアレルギーは治ってゆくと思っておりましたが、今後も増えていく可能性はありますか？
増えるなら、これまで大丈夫だったものも食べられなくなる可能性もありますよね。
春から保育園に通う予定で、気付かない間にお友達からお菓子を貰ったり食べたりしてアレルギーを発症しないかとても心配です。
数値が3の場合、仮に食べてしまったとしても呼吸困難になったり病院に走るような症状まではいかないのでしょうか？

ご回答よろしくお願いします。