3歳児、幼稚園入園にあたり卵と乳アレルギーの診断書を作成、給食提供が難しくお弁当持参と言われた

乳幼児/女性 - 2023/04/08

3歳女児、4月から幼稚園入園。入園前に診断書を作成し、血液検査で卵と乳アレルギーと言われ、除去メニューの給食にしてもらった方がいいと言われた。園に提出したところ、さらに詳しくとの事で、再度診断書を書いてもらうことになり、それには、血液検査にて陽性反応、つなぎ程度オッケー、触らないと、かかりつけの医師が記入。
家での食事は、みんなと同じものを食べています。かゆい、湿疹など、一度も症状が出ていないので、除去食品を使っているわけでもないです。親子丼、目玉焼きなどの半熟は食べさせていません。ハンバーグ、ホットケーキ、プリン、パン、豚カツなども普通に食べてますが何も症状は出ていません。
しかし幼稚園では、診断書を元にとの事で、献立で、つなぎとして使用される日もお弁当持参と言われました。触らないと記入がある事で、食べこぼし、一口サイズに自分で切って口に入れる時も手掴みで食べてしまう恐れがあるからとの理由で、給食が食べられません。
血液検査の結果で、本当にここまで除去しないといけないレベルなのでしょうか？
家で普通に食べていて症状が出ていないので、幼稚園でお友達とみんなで楽しく給食を食べてほしいと思っているのですが。。

あまり納得がいかなかったので、昨日別のクリニックに受診し、同じ検査結果の紙を持参し、相談に行ってきました。
すると、その先生の見解では、この数値では、そこまで除去しなくてもいい、家で普通に食べていて症状が出ていないのであればいいのではとの事でした。

検査結果と、普段の食事から、どのような意見があるか、お聞かせいただければと思います。