香辛料による多汗症について

person50代/男性 -

先日「カレーを食べることによる異常多汗」について質問した者です。あの後、うっかりしてカレーパンを食べたのですが、全然汗が出ませんでした。パンの中にはしっかりとカレールーが詰まっておりました。カレーも種類によって汗が出たりでなかったりします。
実は、辛子の入った味噌ラーメンでも異常多汗になります。ところが寿司や刺身のワサビでは全く汗がでません。自分の中ではスパイス系に身体が反応している感じがするのですが。これはアレルギーの一種でしょうか?どのようなスパイスに身体が反応するのかを調べその物質(スパイス原料名)を特定することは可能でしょうか。

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