いちごアレルギーの症状と対処

person20代/男性 -

先日、いちごを食べた後に、のどからみぞおち間の食道が痛く・苦しくなりました。
いちごアレルギーだとおもうのですが、3点気になることがあります。

1つ目は、いちごアレルギーの症状です。
いちごアレルギーだと思い、ネットで調べると、じんましん、皮疹、嘔吐、腹痛、かゆみ、アナフィラキシーが例として挙げられておりました。
今回の症状について、食道に対する記載を見つけられなかったのですが、いちごアレルギーは食道に症状が出ることがあるでしょうか。

2つ目は、何が起こっているかです。
今回、のどからみぞおち間の食道に痛み・苦しさが出たのですが、アレルギーである場合、何がどうなってそう感じるのでしょうか。喘息であれば、気道が炎症を起こして狭くなるようですが、この時の食道はどうなっているのでしょうか。

3つ目は、対処法です。
今回のいちご以外にも食物アレルギーがあるのですが、発症してしまった際に対応する方法はないでしょうか?薬があるでしょうか?

以上、よろしくお願いいたします。

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