アレルギー検査について。甲殻類アレルギー持ちです
person20代/女性 -
先日アレルギー検査をし、甲殻類アレルギーを持っているのに
検査結果には反映されませんでした。
ハウスダストや猫などの自覚しているアレルギーはアレルギー検査で反応していました。
食物アレルギーは、甲殻類のみ自覚している状態で
自覚症状は、カニは口の中がイガイガする程度であまり気づかなかったのですが
生エビを食べた際に、唇が腫れ、カニ以上に口の中がかゆくなり、自覚しました。(30分くらい)
自覚前は火が通っているエビを好んで食べており、症状がなく気づかなかったです。
どこかで加熱してもアレルゲンが変わらないという情報をみて、甲殻類アレルギーを自覚して以来、エビカニが入っている食べ物を避けつづけているのですが
今回アレルギー検査をした先に、反映されなかったので、そのようなこともあるのか？と疑問に思い、ご教授いただきたく思います。
また、口腔内の軽い症状から悪化することはあるのでしょうか？
そのアレルゲン自体を食さないという避け方でよいのか、揚げ油すら避けた方がよいのでしょうか？
(1度アナフィラキシーなどを起こしている人らが慎重になるべきことなのか教えて欲しいです。)
長々と申し訳ございませんが、ご教授お願いいたします。
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