コロナ発症7日目の家族との接触について

40代/女性 - 2023/10/15

同居の家族がコロナ療養中です。
7日をすぎても10日目までは感染力があることは理解しています。
なるべく隔離し距離をとって接するようにしていて、今のところうつっていません。
7日目ということもあり、本人も私も気の緩みが出てきたのか、患者本人が洗面所でマスクをはずして歯磨きや洗顔をしていて、私は洗面所から3メートルほど離れたリビングにいて、その状態でマスクをせず会話しました。
会話後、本人がマスクをしないままキッチンへと移動し、そこでも会話をしました。
その距離も3メートルほどです。
本人がキッチンから移動後、1分後くらいだと思いますが、私がキッチンに用があり、本人がいた場所にいき、その場にあったコップでうがいしたり水を飲んだりしました。
リビングとキッチンは広く、20畳ほどありますが、換気はしていませんでした。
本人がいてマスクをせず話をしていたキッチンに行き、その場のコップを使用したことで、漂っていたウイルスを吸い込んだり、コップにウイルスが付いていたのではないかと気になっています。
わかりにくいかもしれませんが、上記のことから、感染リスクはどれくらいあるでしょうか？

また、発症7日目と書きましたが、発症前日または前々日から喉の違和感があったそうです。
その場合は、発症してからのカウントもかわってきますか？
かわるなら、上記のできごとは発症8日目または9日目になります。
本人の症状は、発症2日目くらいから平熱で、上記の時点では時々咳が出ることと、匂いがわかりにくいそうです。

上記の状況の感染リスクの高さと、発症日のカウントの仕方について、教えてください。
よろしくお願いいたします。