食べ物を触り続けているとアレルギーになるとは本当ですか？

20代/男性 - 2023/12/01

飲食で働いています。
素手で肉や魚（魚介類）、小麦粉などに触れますが、
最近、口から以外で食べ物に触れ続けたり吸い込んだりすると、その食べ物のアレルギーになると聞きましたが本当でしょうか？

特に小麦アレルギーなんかになったら生活が大変になりそうで不安です。
あまり素手でさわったり、粉類を吸い込んだりしないよう気を付けたほうがいいでしょうか？

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