3歳女児、卵白加工品を食べた直後に嘔吐しました

乳幼児/女性 - 2024/01/25

3歳0ヶ月の女児です。卵黄が原因の「食物たんぱく誘発胃腸症」です。卵黄の際は、食べた2時間後に複数の嘔吐があります。
卵白はこれまで試してきませんでしたが、アレルギー外来の医師より、卵白は症状が出ない可能性が高いので少しずつ試すように言われ、今日夕食に、卵白が含まれたベーコンを加熱して少量食べさせました。直後から気持ち悪そうにして、10分後に嘔吐しました。そのまた10分後に2回目の嘔吐をし、その後も気持ち悪そうに唾液を出しながら、15分後頃にすっと寝ました。
熱もなく、呼吸もしており、脈も通常通りです。
卵白入りの加工品を食べたのは初めてです。これは卵白によるアレルギー症状に当てはまるのでしょうか？　
普段本当に寝付きが悪い方なので、すっと寝るのは珍しいです。嘔吐する前も何度もあくびが出ていましたが、普段はあんなに続けてしないです。すぐに寝てしまうのも、アレルギー症状の一種なのでしょうか？