コーティングが剥がれたフライパンについて
person40代/女性 -
お恥ずかしい限りなのですが、最近までフライパンや鍋について全く知識がなく無知でした。
テフロンやフッ素加工のフライパンを使ってきましたが、フライパンの上で包丁を使ったこともありました。
傷を付けてはいけないとは思っていませんでした。
その結果20年以上もの間、買い替えはしましたが、その都度かなり傷だらけでコーティングが剥がれたままだったり、空焚きして煙が出た事もあった状態で使っていました。
今になって、家族（特に子供たち）の発ガン性などの健康被害が心配でなりません。
１、懸念される病気や、今後考えられる健康被害はありますか。
（ガンや神経系など…）
２、フライパンに限らず添加物などもそうなのですが、実際のところ健康被害にはかなり影響するのでしょうか。
３、今回、鉄のフライパンと、もうひとつ焦げ付かないフライパンの購入を考えていますが、テフロンやフッ素加工以外で考えたほうが良さそうですか？
よろしくお願いいたします。
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