餃子の餡に入れた長ネギの青い部分に黒カビが生えていた。使ったのは白い部分ですが、食べないほうがいい？
person30代/女性 -
餃子の餡に長ネギの白い部分を入れました。
まだ食していません。
餡を作った後に長ネギの青い部分に黒カビが生えていることに気がつきました。
青い部分は使っていませんが、餃子の餡は食べないで捨てた方がいいでしょうか？
食べても大丈夫でしょうか？
また、家族の中で私だけアレルギー体質でカビの数値も少し出ています。
家族はアレルギー数値は出ていません。
よろしくお願いいたします。
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