チョコレートとニッケルアレルギー

person50代/男性 -

主人がニッケルアレルギーです。調べてはいませんが、ニッケルを身に付けるとかぶれます。
ここ最近チョコが体にいいという事で、毎日チョコ25gを食べるようになりました。
でも、主人がチョコアレルギーかもと言い出し、調べるとチョコにはニッケルが入ってると知りました。
なぜチョコアレルギーかもと言い出したかは判りませんが、皮膚症状は出ていません。
今朝は頭痛がありました。
お腹はチョコを食べる前から、しょっちゅう壊していて、そのたびに「〇〇食べ過ぎた」と騒いでいます。

質問はこのまま皮膚症状が出なければチョコは気にせず食べていいのでしょうか?
ちなみに、バレンタインの時にも一時義理チョコを毎日のように食べていましたが、その時は何もいいませんでした。
また、ニッケルアレルギーの人がチョコを気付かず食べて、アナフィラキシーなど起こすことがあるのでしょうか?

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