31歳女性、体調不良が続いています

30代/女性 - 2024/05/05

31歳の女性です。
最近体調不良が続いておりなかなか良くなりません。

4/27 少し咳が出始める
4/28 下の子が嘔吐したため対応(保育園で胃腸炎流行)
4/30 激烈な腹痛吐き気下痢、脳貧血のような症状があり立っていられなくなる、発熱38.5度
5/1 解熱、下痢継続、病院受診
咳も続いており保育園でコロナ流行の連絡もあったため検査
インフルエンザ・コロナ陰性で感染性腸炎でしょうとのこと
5/2 上の子が嘔吐したため対応、自身も咳悪化・下痢継続
5/3 腹痛や下痢はほぼ無くなり咳・鼻水・頭痛・喉の痛み・倦怠感がひどくなる
5/4 前日と同様の症状だが夜に少し緩和
5/5 朝　咳・鼻水は少しあるもののかなり症状が回復
回復したと思った矢先に昼頃発熱39.2度
そして現在に至ります。

・このように風邪の症状が治ってから発熱することはよくあることですか？風邪とは別の原因(病気)で発熱したと考えるべきでしょうか？
・考えられる病気はあるでしょうか？
・頼れる人間がおらず体調不良の中ずっと家事育児をしていてろくに休むことも食事をとることもできていませんでした。疲労で発熱することもありますか？
・咳の症状はずっとあるのでコロナやインフルであれば5/1の検査の時点で陽性が出るのでは？と思っていますがもう一度検査するべきですか？

現在は熱とだるさはありますが咳も鼻水もかなり良くなり関節痛などもありません。
ご意見伺えればと思います。よろしくお願いします。