10ヶ月息子 アレルギーの可能性はあるか

乳幼児/男性 - 2024/06/30

10ヶ月の息子についてです。
5ヶ月の頃全身に蕁麻疹が2度出ました。
その頃は離乳食を開始していましたが、卵の摂取はまだでした。
しかし、2度とも私が卵を触った(手を軽く水で洗った)後、接触していました。
病院に相談にも行きましたが、
接種前から完全除去をしてしまうと、
大きくなってからアレルギー反応が酷く出てしまうので 少しずつ摂取を始めて下さいとのことで血液検査などはせず。接触でアレルギー反応が出てしまう子は、摂取すると酷いアレルギー反応を起こしてしまう事もあるとの話もされたので、しばらく卵を食べさせるのが怖くて躊躇しており、始めて固茹での卵黄を食べさせたのが、7ヶ月に入ってからでした。
その後、アレルギー症状が出ることなく順調に進み、固茹で卵の卵黄１個摂取可、卵白も12gまで進んでいました。
(卵料理などはまだ摂取していません)
そして、昨日実家へ帰省した際に、
母親が購入してくれていた卵ボーロ(卵黄のみ使用)を13個程摂取した1時間後、嘔吐と下痢を2回ずつしました。直後は真っ青な顔色でぐったりした様子でしたが(呼吸状態は正常)、その後特に発熱なく2時間後には元通り元気で食欲もある様子でした。本日も特に発熱等なく元気です。

昨日の症状はアレルギー反応だったのでしょうか？また、加工品はアレルギー反応が出やすいのでしょうか？
アレルギー反応だった場合、蕁麻疹が出ない場合もあるのでしょうか？

そして、当製品の中に、貝カルシウムという気になる成分がもう1つありました。
そちらで、アレルギーを起こした可能性などはありますでしょうか？

以上、お答えいただけると幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。