古い油の摂取について

10歳未満/女性 - 2024/07/03

2.3回使用し、油ポットにいれておいた油を1ヶ月くらい放置し、メンチカツを揚げるのに使用してしまいました。
途中古く心配だったため、できるだけ油を破棄し、新しいサラダ油を入れて揚げなおしました。
しかし全部は難しいため、子供達も含め上記の古い油を摂取してしまいました。
調べると食中毒、動脈硬化など怖いことが書いてありました。

摂取したのはこの一回です。

なにかこどもたち(7歳と4歳)に起こる可能性はありますか？

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