生焼けの豚レバーを食べた場合の行動
person20代/男性 -
昨日冷凍の調味済みレバニラを十分に加熱せずに生焼けのまま食べてしまいました。（米国産）
今日残った分を食べようとしたときに、赤い部分がいくつか中心部に残っていることに気が付きました。
調べると一般的な食中毒に加えて、E型肝炎のリスクがあるとのことでしたが、早めに検査等で発見することや、発症のリスクを減らすことなど、何かできることがあれば教えていただきたいです。
また感染していた場合、人への感染のリスクはどのくらいから出てくるものでしょうか？
明確な数字はないと思いますが、目安で構いませんので教えていただけると助かります。
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