腎臓病で「タンパク質制限」ではなく「糖質制限」の食事を指示されることはありますか

70代以上/女性 - 2024/08/30

母の腎臓がだいぶ悪くなっているとのことで、担当の医師の先生より以下の食事に関する指示があったとのことです。

1. お米やパンなどを抜く
2. 塩分は極力控える
3. 油物は控える。油はオリーブオイル

2と3はよく聞きますが、1はあまり聞かない気がして、母が聞き間違えたのではないかと気になっております。
腎臓が悪いところにタンパク質ではなく、糖質制限を指示することはありますか？

炭水化物を完全に抜くと　空腹は　鶏肉や豆腐などのタンパク質で満たす必要があると思うので、その点も気になっています。

母は　先生方から　聞いた（聞き違い・勘違いでも）というものは　徹底的に守るタイプです。（横から、念のために再度電話で確認してみるようにいっても聞き入れません）
悪くなっているのであれば、勘違いのまま２か月食事を変えるのはとても不安です

ご助言いただければ幸いです。