3歳の子供、アレルギー食品の食べさせたいと思っています

person乳幼児/女性 -

3歳の子供ですが、牛乳アレルギーとキウイフルーツアレルギーがあります。乳製品は問題なく食べられます。牛乳は100cc(温かい牛乳も、冷たい牛乳も)飲めます。牛乳は温めた牛乳が好きで、冷たいのは飲みたがりません。冷たい牛乳を200cc飲めるようなったら、アレルギー解除して大丈夫と言われました。冷たい牛乳やヨーグルトを食べ終えた後、軽い咳が出るのが嫌な様です。咳は5分くらいで治ります。かかりつけ医に、咳の話をしたところ、心配しなくてよいと言われましたが、なぜ咳が出るのか分からず心配です。また、冷たい牛乳をすすめて行く際の量の増やし方を具体的に教えてもらいたいです。かかりつけ医には、少量ずつ増やしてと言われました。
また、キウイアレルギーの方も、少しずつキウイを食べさせてよいと言われましたが、具体的に少量とはどのくらいでしょうか?また、どのくらいの量が食べられたら解除になりますか?キウイには緑と黄色がありますが、それぞれ食べさせた方がよいのでしょうか?
質問が多くすみません。
よろしくお願いします。

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