手羽元の赤みが心配です。

person10代/男性 -

夕飯に手羽元をフライパンで焼きました。裏表こんがり焼いてから蓋をしてトータル20分〜25分加熱しました。

子供が食べてから赤かった〜と。
見てみると骨とその周りの肉が赤いです。加熱が足りなかったのでしょうか。
他の手羽元はここまで赤くなかったです。
中を確認せずに食べさせてしまい、今のところ症状はありませんが食中毒が心配です。

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