サバによるヒスタミン食中毒について
person40代/女性 -
先程、晩御飯に塩サバを焼いて食べました。家族3人で大きめの2切れを分けて食べましたが、一口食べて、舌がピリピリしました。その一口は食べてしまったのですが、調べてみたらヒスタミン食中毒かもしれないと思い、心配でご相談いたします。
1.いま食べて30分ほど経ち、ピリピリが少し和らいでおり、他に症状はないですが、どの程度の症状が出たら、病院に行った方が良い等の目安はありますか？時間が経って息苦しくなるようなことはありますか。
2.何か今できる対処法はありますか。
3.家族は2人とも何ともなく食べたのですが、後から症状が出てくることはありますか？
よろしくお願いします。
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