8ヶ月赤ちゃん　生肉を舐めてしまいました。

乳幼児/男性 - 2024/10/12

現在8ヶ月(早産のため修正月齢6ヶ月)の男の子です。
本日調理中、生の鶏胸肉(2cm×2cm大)が床に落ちていたようで、気づかないうちに、息子がそれを舐めてしまっていました。飲み込んではいませんが、おそらく20秒くらい手に持ち舐めていたのではないかと思います。
現在は7時間程経過しましたが、今のところ下痢嘔吐などの症状はありません。

食中毒になる可能性は高いでしょうか？
もし感染してしまった場合、症状が出てくるのはいつごろになりますか？
また、症状が出てなければ、その間離乳食はいつも通り食べても大丈夫でしょうか？