大人の食物アレルギーについて

30代/女性 - 2024/10/19

18時〜20時までの間に、そば、辛味大根きのこ山菜の和え物、白身の天ぷら、カボチャとナスの天ぷらなどを食べました。
夜中2時半に急に腹痛と下痢、水下痢、嘔吐をしました。皮膚症状はありません。
翌日には良くなっていました。

胃腸炎かなと思っていたんですが、辛味大根の食べ過ぎか、まさか蕎麦アレルギーかと怖くなり質問致しました。
蕎麦は2週間に一度くらいは食べています。
ただの胃腸炎でしょうか？
大人になってから蕎麦アレルギーや食物アレルギー発症しますか？
検査を受けるべきでしょうか。