ラーメンなどの中華麺を食べたら口の中が腫れます。

50代/女性 - 2024/11/13

ラーメンや鍋の締めの中華麺を食べた数分後、お店にいるうちに口の中が腫れ、唾も飲み込めず窒息しそうになります。最初は気のせいかと思ったのですが、毎回なるようになったため何かのアレルギーかと思います。うどん、蕎麦、パスタではなりません。
色々調べたところかんすいという添加物が気になりました。考えられるものはありますか？因みに39のアレルギー診断は何もありません。