「脂肪肝」の際の食事について
肝臓にはウコンやしじみなどを摂ると良いというのが昔から?の情報として記憶していますが、
ネットでタイトルのようなキーワードで調べてみると
逆に【鉄分は肝臓に良くないので控えるように】という風に書いてあるサイトもありました。
でもそうやって書いてあるサイトは数少ないので、信じていいのかわかりません。
本当のところはどうなんでしょうか?やはり控えたほうが良いのでしょうか?
栄養学の本を買い自分なりに勉強してはいますがそこのところがイマイチわかりません。
実際に臨床での様々な検証の結果、控えたほうがよいでしょうというのならばそうするし
肝臓に良いとされる食物ならば夫に食べさせてやりたいと思うのです。
よろしくお願いいたします。
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