食物からの感染力の有無

person40代/男性 -

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ウイルスキャリアの可能性がある人が、寿司とかスナック菓子とか、手で食べるタイプの食べ物を触り、かつ食べず、その直後に別の人がその触られた食物を食べた場合、次のようなウイルスが感染する可能性は有りますか？あれば、どれほどでしょうか？
HIV
C型肝炎
B型肝炎

2
上記ケースで、B型肝炎の場合、かつてワクチンを接種して十分な(数百mIU/mLくらいの)抗体価を得て、その後数年経過してもしかしたら10mIU/mLを下回っているかも知れない、という場合、感染する可能性はゼロでしょうか？

3
上記2においてワクチン接種でギリギリ抗体価が陽性(10mIU/mL)になったくらいで、その後数年経過した、というような場合、B型肝炎の感染可能性は少し上がりますか？それともそもそも皆無に等しいでしょうか？

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