食あたりについて。

person乳幼児/男性 -

長文で申し訳ありません。
よろしくお願いします。
4歳と1歳になったばかりの息子と家族感染について質問です。
弟は先週金曜日の夕方大量嘔吐をしそのあとおさまり今少し下痢気味ですが胃腸風邪(ノロとかウイルスに感染ではない)とうんちの検査でわかりました。
お兄ちゃんは今週月曜から大量嘔吐をし熱も39度まで上がり下がり繰り返し今は血液の混ざる下痢を繰り返しています。
夜中ずっとトイレに何回も行き飲めない為点滴になりました。簡易検査の結果食中毒だと言われました。
しかし家族
主人(吐き気 下痢 頭痛)
私(大量嘔吐 頭痛 下痢胃痛)
主人母 1時間ほど下の子供と接触で
(嘔吐 下痢 頭痛)
私の母 日曜日から接触(吐き気 胃痛)
で近くにいた人たちがすべて感染してしまいました。
弟は胃腸風邪(ウイルスに感染ではない)
お兄ちゃんは食中毒でこんなに感染するのでしょうか??
感染予防や食事について何かアドバイスありましたらお願いします。
長文失礼しました。

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