痩せたいのですが、自分に合った方法がみつかりません…

私は小学生の頃から太り気味でした。中学生の頃はバスケをしていたので、肥満まではいかなかったのですが、高校で運動する機会が減り、大学生になった今では週1回の体育の授業でしか運動をしなくなりました。
もともと体格がいいほうで、肩幅が広く骨太です。

ここ2年くらいでお腹まわりにかなり肉がついたような気がします…。下半身より、上半身の肉が気になります。ダイエットをしたいのですが、どういったダイエットが効果的なのかわかりません;
今年から一人暮らしをしているので、カロリーを控えた食事を作ろうと思っても、ついついサボってしまったり、外食になってしまったり…。
いいダイエット方法を教えてください。やはり、カロリーを抑えた食事をとることから始めればいいのでしょうか?
現在、19歳・身長163cm・体重73kg・体脂肪35.5%前後です。
ご回答よろしくお願いいたします。

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