蕁麻疹とアレルギーについて

乳幼児/女性 - 2011/04/24

八ケ月の娘ですが、金曜日の夜、初めてうどんを食べさせました。少量にするつもりが喜んで食べたので、初めての食品にも関わらず大さじ2強も食べてしまいました。その後変わった様子もなく遊んでいたのですが、1時間以上たってから、突然咳込み始めました。しばらく様子をみると咳がひどくなり、少し呼吸が苦しそうだったので、近くのアレルギー科のある小児科で診てもらいました。病院に着いた頃には咳はほとんど治まったのですが、(咳込み始めて20分位で)それと同時に体中が真っ赤になりました。医者から蕁麻疹だと言われ、注射と吸入をしました。そして、リンデロンシロップ、ケトテン、アスベリンを処方され、薬を飲んで1時間で赤身が、2時間で湿疹が消えました。ちなみに、家でうどんを確認したところ、袋に、そばと卵を使った商品を同じ工場で製造していますと書いてありました。翌日診て頂くと、蕁麻疹は消えたけど必ず飲んで下さいと、ケトテンを四日分処方されました。そして今母乳なのですが、念のために、牛乳・卵を一歳まで母子ともに控えるように言われました。私はそばか小麦に反応したのかと思っていたのですが、先生が早口でよく聞き取れなかったのですが、大豆とたぶん小麦も様子を見ていいようでした。今まで、豆腐、ヨーグルトを食べてアレルギーは出なかったのですが、血液検査でアレルギーが出なかったとしても、一歳まで除去してもらいますと言われました。一度蕁麻疹がでると、色々な物に拒否反応が出やすいからとの事なのですが、アレルギーがなくても除去はしないといけないのでしょうか?娘の蕁麻疹が酷かったから?また、母乳の質も悪くなるのではと心配です。かなり威圧的に言われたので、質問もできずかなり戸惑っています。
病院を変えた方がいいのでしょうか?先生方のご意見をお聞かせ下さい。よろしくお願い致します。