ノロウイルスによる食中毒の感染経路

30代/女性 - 2012/04/11

先日親戚30人で食事会をしたところ、20人くらい発症しノロウイルスによる食中毒になってしまいました。
そのお店は数日間営業停止になる処分をうけていました。保健所から食中毒と言われたにも関わらず、お店で二枚貝を出していないからと言う理由で、うちの二歳の息子がノロウイルスを空気感染させた感染症だと言い張っていました。食事会から三週間も前の嘔吐下痢のことで犯人扱いされたので、診断書を書いてもらいました。主治医はノロウイルスではないと書いてくれたので、わかってくれたようです。
そこでお聞きしたいのですが、ノロウイルスはどのように感染しますか?ちなみにその日は、イカとカンパチのカルパッチョ、つみれの串カツ、茶碗蒸し、唐揚げ、おでん、ごまどうふ、いなり寿司など食べました。3月なのにやたら暑い日で、食事しながら汗をかき窓まで開けるくらいでした。