食道癌について

50代/男性 - 2013/01/19

51歳の父についてです。父は毎日お酒もタバコもやりお酒を飲むと毎回顔が赤くなります。その上10年前の検査で胃から逆流してきてるので寝る前はあまり食べないでも言われていたのに毎日晩酌の締めで寝る前にご飯を食べています。本人は何も症状がないので10年前を最後に病院には行っていません。しかし、食道癌になる可能性はがあると言われている事が上記にもあるようにすべて当てはまります。父は病院を嫌がり行ってくれません。
上記に書いてある生活をこれからも続けていったらどのくらいの格率で食道癌を発症するのでしょうか？ずっとならない人もいるんですか？
あと、10年前の同じ検査で胃に胃癌になる菌？がいるとの事で抗生剤を飲んでたのですがその菌がまだいたので強い抗生剤に変えたら副作用が強くてやめてしまって今にいたります。胃癌になる可能性もありますか？
ご回答よろしくお願いします。