糖尿病と診断されて

40代/女性 - 2013/02/12

年末に激しい喉の渇きと多飲、多尿、食べても食べても痩せて病院に行ったところ糖+4、ケトン+3が出ているということでそのまま入院となりました。
12月くらいから甘いものがほしくなり、チョコやアイスなどを食べていました。数ヶ月くらい前からトイレも近かったと思います。157センチ、45キロです。
入院時血糖値は399、HbA1cは12.1でした。
それからインスリン注射を1日4回打っています。薬は飲んでいません。入院時担当の先生が3人つきましたが、1型の可能性が高いと言われていました。
検査結果は尿cペプチド10.4
Cペプチド空腹時0.43
抗GAD抗体は1.2で陰性でした。
退院時にも1型か2型かグレーだと言われて退院したのですが、外来の時に(入院時の担当の先生ではありませんでした)1型なのか2型なのか聞いたところ、GAD抗体の結果を見ると2型です、と言われました。
GAD抗体が陰性なら、2型は確実ですか?

低血糖にもなっています。一番低いときは48でした。
退院してから3週間後のA1cは11.3くらいでした。

一番知りたいことは、将来的にインスリンを打たなくてもよくなる可能性があるかどうかなのですが。
今まで肥満になったことはありません。
甘いものは今年の冬まで全く食べてきませんでした。
食べたい食べたいと思ったのが入院する少し前からです。
お菓子も好きではないので、間食も今まで全然していませんでした。飲み物も炭酸は飲めず、お酒も飲めません。
今まで飲み物は麦茶やお茶だけです。ジュースもほとんど飲みません。
肉もあんまり好きではないので、食事は野菜、魚が多いです。父が2型糖尿病です。
甘いものを食べてこなかったからといって糖尿病にならないわけではないと分かってはいますが、いまだにどうして自分が糖尿病になったのか分からないです。
原因を知りたいです。

長々すみません。よろしくお願いします。