これは軽いアナフィラキシーでしょうか?

乳幼児/男性 - 2013/09/12

すみません、長文になります。3歳の男の子です。
昨日から、軟便か続き、夕方も、水様便がでていて、お腹が痛いと言ってました。

夕飯前、6時半くらいに、急にくしゃみをワンセット10回くらいを連続して5～6回もして、鼻づまりになり、喘息のようにヒューヒューという呼吸になりました。

これは、アレルギー反応ですか?軽いアナフィラキシーでしょうか

というのも、考えられることが2点あるのです。

まず体調が悪いにもかかわらず40分まえに厚さ3cm直径10cmくらいのロールケーキを食べてしまいました。
卵と牛乳アレルギーがあります(加工されたものに関しては、食べても大丈夫といわれていましたが。)

次の点は、くしゃみが止まらないカ所には、敷布団が置いてありました。(今日シーツのみ2、3週間ぶりに洗いましたが、敷布団自体は干していないので、ダニもいたかもしれません)
粉塵アレルギー、ダニアレルギーも高数値で持っています。

これらが原因でしょうか?

今現在は、側臥位で寝ていますが、鼻づまりは少しおさまったように思います。
寝はじめの時は、両鼻がつまり、口呼吸するも喉も少し腫れていたようで、無呼吸といびきを繰り返してました。(無呼吸にかんしては太ってはいませんので、いつもは無呼吸にはなっていません)

これらの症状から言って、考えられるものは、なんでしょうか。