ボツルヌス菌
person30代/女性 -
主人が 賞味期限がひとつきすぎた常温保存の 真空のメンマをラーメンにいれてたべました。ラーメンについていたものです。真空の常温保存のものは賞味期限すぎたら ボツリヌス菌の危険があると聞いたのですが 大丈夫でしょうか？袋の外見は普通でした。また そのメンマをパックからだした手であちこち触っていましたが そのてにもしボツリヌス菌がついていたとしたら 触ったものからも感染しますか？主人はボツリヌスをしらないので 平気で食べたり てにさわったりしてしまい 腹立たしいです… 大丈夫でしょうか？
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