栄養の摂りかたについて

2007/03/07

病気とは違う質問で申し訳ないのですが、人間ドックで、「動脈硬化気味なのでコレステロールを控えましょう｣といわれました。肉・魚・卵類を控えたほうがいいかと思うのですが、同時に鉄分とカルシウムの不足も指摘されています。こういう場合、何を積極的に摂取して、何を控えたらいいか、ご教示いただけると幸いです。よろしくお願いします。

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