白血病に良いサプリメント(栄養素)を教えてください。

2007/03/12

急性骨髄性白血病M5の、お付き合いしている彼について以前おうかがいした者です。
地固め中にできた皮膚の腫れ物は再発によるものであることがわかり、骨髄移植をすることに決定しました。いま骨髄バンクにてドナー決定を待っているところです。
栄養管理について心配があり、おたずねいたします。
もともと偏食が激しくほとんど全く野菜全般を食べません。豆腐と白いご飯、うどんやパスタの麺のみと牛乳など「白い食品」か、マックやカップラーメン、スナック菓子といったジャンクフード、そして刺身が常食です。
病院食は具合が悪いからではなく、嫌いなものが多くて頑としてご飯か麺しか食べないので、私が買って持って行きます。好きなものだと驚くほどよく食べます(食欲不振や吐き気の副作用がほとんど出ないため)。
これからも病気と長いお付き合いになるのですから、好きなものを食べつつも、少しずつでも食生活を改善してもらいたいのです。
サプリメントは抵抗無いため、退院してからでもよいので取り入れて、本人が栄養を気にかけるきっかけになればと考えています。
サプリメントとともに少しずつバランスよく色々な食品を摂れるようにしていけたらと思うのですが、治療に差し支えなく良い効果のある摂ってよいサプリ・摂っては悪いサプリを教えていただけませんでしょうか。どうぞよろしくお願いいたします。