子供の食べ物アレルギーについて

30代/女性 - 2007/04/04

1歳2ヶ月の息子のことです。
先日初めて、蕁麻疹が出ました。その時は風邪を引いていて体調もよくなかったのですが、小児科で受診したところ耳鼻科で処方された薬の中に卵アレルギーに関係する薬「ﾚﾌﾄｰｾﾞ」を指摘されました。蕁麻疹をきっかけにアレルギー検査をしました。その結果は卵黄(1.29iu/ml)・卵白(5.01)・オボムコイド(1.72)・小麦(0.70)・ゴマ(1.45)・ハウスダスト(0.82)・ダニ(1.03)に反応が出ました。括弧内は測定値です。先生には「タマゴ以外はさほど強い数値ではないから大量に与えなければ大丈夫」と言われたのですが。。。
この測定値でどれくらい気をつけてあげたらいいのか分からず質問しました。全く摂取しない食事にするべきですか?小麦でいうなら、パンやウドンも与えたらまずいでしょうか?少しでもあげた場合は今後アレルギーがひどくなる事もありますか?前にも書きましたが、蕁麻疹は今回が初めてでした。反応がでた食べ物は今まで食べさせる機会も多かったです。でも蕁麻疹はなく、気になるのはアゴのかぶれがひどく、そちらも悩んでいます。アレルギーも関係しているのでしょうか??質問がかなり多いですが、宜しくお願いします。