食中毒でしょうか?

30代/男性 - 2014/08/06

主人の事です。
本日17時頃作った夕食(お肉を炒めたもの)を私は19時過ぎに食べてなんともなかったのですが、その後2回火を通した後にタッパーへ詰め、冷めてから21時頃冷蔵庫へ入れた物を、日付が変わり0時過ぎに再度火を通し、主人が食べたのですが、2時間ちょっとして先ほどから下痢、軽めの嘔吐が出ています。
今は落ち着いて寝ているのですが、やはり食中毒でしょうか?
主人は昔からお腹が弱く、二人で一緒に同じ食事をしても一人下したりします。
食事をして割りと早めの発症だと思いますが、どういった菌が考えられますか?
今落ち着いていれば病院は行かなくてもいいものでしょうか?
また、身内が入院しており、見舞いではなく付き添いをしてるのですが、私は明日付き添いをしても大丈夫でしょうか?
入院している本人には問題ないと思うのですが、個室ではあるのですが回りの患者さんに対して大丈夫なのか気になります。