乳糖不耐症について教えてください

乳幼児/女性 - 2014/10/01

牛乳で下痢になる娘のことを以前相談させて頂いた者です。宜しくお願いします。
牛乳を避けることで下痢はありませんが、他にも気になる商品があります。シュークリーム、ヤクルトを今日摂取したところ、また下痢になりました。カルピスを多目に飲んだときもなりました。娘は乳製品全般的に駄目なのでしょうか？ロールケーキ、ソフトクリーム、ヨーグルトは下痢の症状はありません。摂取量にも関係するのでしょうか？
もうひとつ気になることですが、娘はミルクで育ってきましたが、その時は風邪や注射をしない限りは乳糖不耐症にはなりませんでした。乳糖不耐症というのは、離乳により酷くなるのですか？
また、後天的な乳糖不耐症は、感染による下痢からなると聞きましたが、娘は風邪や胃腸炎などにはかかっておらず、食品のみでなるようです。

質問をまとめます。

・牛乳以外の食品、また摂取量により乳糖不耐症になるのか
・粉ミルクで育ったのに、突然乳糖不耐症になるのか
・風邪などの病気をしていないのに乳糖不耐症になるのか
・乳糖成分の多い食品は何か？

長くなり申し訳ありません。回答、宜しくお願い致します。