ボツリヌス菌
person40代/女性 -
ボツリヌス菌について、教えていただきたいのですが、ボツリヌス菌に汚染された食品というのは、見た目や、匂い、味などでわかるものなのですか?実は、今日食べたもので気になったものがあったのですが、見た目や匂いではわからなかったので、今になって不安になっています。何年か前に、あずきばっとうという食品で中毒になった方のニュースを思い出し、とても不安になっています。
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