加熱不足の豚肉
person10歳未満/男性 -
加熱不足の豚肉を子供に食べさせてしまいました。
危険性について教えて下さい。以前も相談させてもらいましたが、解決できず気になって悩んでいます。
野菜炒めの中の豚肉がピンク色のままでした。食中毒についてはよく理解できたのですが、E型肝炎や豚が持っていると言われる病気が心配です。豚肉は国産のバラ肉しゃぶしゃぶ用です。ゆうこうじょう虫や豚ヘルペスなど、心配はありますか？もし感染していたら発症前に調べる方法などありますか？お願いします。
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