豚肉

20代/女性 - 2015/06/14

今日、豚ひき肉で、ジャージャー麺をつくったのですが、
豚肉が、まだ赤いぶぶんがあるうちに、
調味料をいれてしまいましたので、焼けたかどうかふあんになりました。
国産豚肉では、有鉤嚢虫、有鉤条虫の心配はないとはおもいますけど、確認したくて質問いたしました。
有鉤嚢虫、有鉤条虫、その他寄生虫の感染の可能性はいかがでしょうか

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