血糖値が急にあがった原因は？

30代/女性 - 2015/07/01

６月の半ばは血糖値が99だったのですが月末は急に食後２時間の血糖値が211次の日に５時間あけても143でした。ヘモグロビンは5.6だったのですが急激に上がった原因がわかりません。食事も甘い物は飲まず、食べず。野菜中心で体重もやせ形です。
もし膵臓が悪いのであればどういった検査をすればいいのでしょうか。今週糖尿病かどうかの検査予定です。何が原因なのか教えて下さい。