糖尿病の急激な悪化はありますか？

30代/女性 - 2015/07/23

5月に出産したものです。
妊娠16週のOGTTで空腹時88、1時間値188、2時間値133で妊娠糖尿病と診断され院内紹介で内分泌科を受診するものの、内分泌科医師からはHbA1cと随時血糖値が高くないので何も問題ないといわれ、自己血糖測定や食事指導等何もないまま出産しました。
ですが、産後も血糖値はおちつかず、妊娠中に糖尿病に移行してしまったのではないかと思います。
産前2日前にやっとでた自己血糖測定指示で、血糖値をはかっていますが産後2ヶ月半現在は軽く食べただけで食後180になります。

産後2ヶ月くらいは、
発芽玄米120gと糖質を意識したおかずで2時間後血糖値130〜150だったのが最近は発芽玄米100gでも2時間後血糖値180以上になります。
また、朝食後血糖値はずっとよい数値〜110くらいだったのに180くらいになります。
食べるものは変わらず、トースト1枚、プレーンヨーグルト、ノンシュガーコーヒー、トマトジュースです。
以前はプラスしてバナナを少量食べたりもしていました。
更には早朝空腹時血糖値が70台後半から90台前半だったものが本日102になってしまいました。
自己血糖測定で2時間値150を超えないように食事コントロールしてたのですが、ここ数週間で急激に悪くなっているような気がして怖いです。
食事に気をつけていても急激に糖尿病が悪化することもあるのでしょうか？