食中毒

40代/女性 - 2015/09/18

サワラの西京漬けをソフト冷凍にいれておいて2週間たったのですが、あまり凍っていませんでした。
そのまま焼いてちょっと味見したのですが、いつも通りの味のような苦いような。。
怖くなったので捨てようと思いますが、ほんのすこし味見しただけでも、食中毒になることもありますか？
また、味噌漬けの魚は凍らないこともあるのでしょうか？

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