胆嚢炎再発予防のための食事制限

50代/女性 - 2016/02/14

一月初旬に軽度の胆嚢炎になりました。軽度ということと家の事情もあり手術は断りました。
が、それから脂質を摂るのが怖くて、ご飯、パン、野菜の煮物やサラダ等しか食べることが出来ません。たくさん食べるのも怖いので量も少な目にしています。
体重も2～3キロ減ってきました。
いつ、あの痛みが来るのかと心配で食事をするのに躊躇してしまい、会社の食事会にも行くのが怖くて困っています。
どの程度、食事制限すれば良いのでしょうか？

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