80の父について伺います。

70代以上/男性 - 2016/03/31

80男性 高血圧症で投薬治療中。歯科疾患で治療中。
昨年春に続き今春も咳が出て止まらず、通院時に血液検査でCRP値が上がり20のHだったので即入院に。
その後点滴投薬治療で、療養中。3/24～3/28～3/31 CRP 15.83H再検済～9.69H～15.54H再検済に。他Hの値は、γ-GTP 50H～53H～65H MVC 106.4H～105.4H～104.8H MCH 34.5～34.9H～35.1 Lの値は、AST/GOT 13～6L～11L ALT/GPT 8～5L再検済～10 K 3.3L～3.3L～3.5L eGFR 62L～70L～70L 赤血球 2.81L～2.78L～3.13L Hb 9.7L～9.7L～11.0L Ht 29.9L～29.3～32.8L と推移。本日担当医から病状説明を受け、最終結論は「肺炎」はレントゲンにてくもりが大部分消えた事を確認。だがCRP値が下がらないので、疾患が解らず病名が付けられないので、「慢性炎症性症候群」と付けられる。で、明日の歯科診断によりますが、一昨日の医大口外派医の巡回歯診にてCRP値が下がらないのは歯疾患のせいでは?と言われ、主治医の説明時の最終見解に。
家族として今後どの様な対処ケアをすれば良いでしょうか?現在歯科疾患の為に食事が進まず、お粥の病人食ですがおかずは美味しく感じるが半分食べれたらもう沢山だと残します。以前母方祖母が肺癌で病んだ時に、食べれなくなりカリウム不足で認知症にほぼ近い症状が出て大変でしたが、その時の経験から父もカリウム不足で、軽度認知症もそのせいではと考えていますがどうでしょうか?現在本人は至って惚けてはいないと言っていて、まだ残る咳と声の枯れとに体力消耗し疲れると言い、動きがノロくなりトイレに少し遅れてしまうのに悩んでいました。現在エネルギーゼリー等をなるべく中間に食べる様に勧めています。長くなりましたが、ご指導よろしくお願いいたします。