食中毒

person30代/女性 -

食中毒が心配です。ローストビーフを作ったのですが、表面を焼き、湯煎で三分茹でてそのあと火を止めそのまま20分放置し、湯から上げ冷めるまで放置しました。切り分けたら中がなまっぽい感じがしたため、レンジで少し加熱しました。表面を焼くのも時間までは気にしてなかったため、焼き色がつく程度しか焼いてません。小学生高学年に食べさせてしまったんですが、心配で仕方ありません

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