小麦粉について
person30代/女性 -
お世話になります。
小麦粉について質問です。
私は、パスタやピザ等、小麦粉料理が大好きです。
パンも好きで朝食に食べたりもしますし、子供とお菓子作りも頻繁にします。
先日友人に、小麦粉はよくないからあまり食べないほうがいい、グルテンはよくないと言われ、気になってしまい迷いがでてしました。
小麦粉は栄養があるという意見と、グルテンフリーダイエットなど、そちらのほうが良い等、色々ありますが、そんなに神経質になるほどのものなのでしょうか？
今までどおり気にせずに、色々な小麦粉料理を楽しんで問題ないでしょうか？
小麦粉を食べないとなると、食事もとてもつまらないものになります・・（泣）大好きな食事がつまらなくなりそうです。
よろしくお願いいたします。
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