食中毒の不安

乳幼児/女性 - 2016/07/30

今日の夏祭りで焼きそばと唐揚げ、チョコバナナとかき氷、あんずあめを３歳の子供と一緒に食べました。
いつもは屋台の物は食べない様にしていたのですが、今日はお友達と一緒だったので子供も欲しがり食べさせてしまいました。
今になって食中毒にならないか不安になってきました。
食中毒になるとしたら潜伏期間はどのくらいなのでしょうか。よろしくお願い致します。