食中毒について

30代/女性 - 2016/09/09

某ファミレスチェーン店の宅配弁当を食べたのですが、ハンバーグの中身がピンク色でした。自宅の電子レンジで加熱したら色が変わったので、生焼けだったのだと思います。

気づかず数口食べてしまいましたが、食中毒になる可能性は高いですか？
食中毒になるとしたらどれくらいで症状が出ますか？
また、症状が出てからどれくらいで回復するものなのでしょうか。

子どもも同じものを食べてしまったので心配です。